招牌鸡翅入口微甜,个头很大一个,而且鸡翅的外皮是脆脆的,里面的鸡肉咬一口感觉要爆汁。炸肉串、炸脆骨是提前卤制而成,通过炸串配方配料进行腌制,酱料是我们家的一大特色,大厨特别的秘制酱料,有孜然味的和辣味的酱料,辣酱真的很够味。
店里的桌椅到墙上面的壁画都具有特色,桌面也很干净没有油渍,厨房也是开放式的,可以亲自看到制作的过程,而且服务也是贴心到不行,会将炸好的食物送到餐桌上面来。在保鲜柜中摆放的整整齐齐,稍有空缺就会及时补充,食材新鲜顾客一眼便可看出。
冷气很好的保护了食材的新鲜,如果是当天没有卖完的食材,就会全部被扔掉;调料一直都是成败关键,秘制的酱料刷遍每个角落,让串串充分裹上酱料,保留了原有的辣香味,抢了油炸串串本身的味道,店里自主研发的香辣料,可以说是灵魂所在,一口就能品尝出和其他家不一样,拒绝任何的添加剂。
因为食材不同,需要炸制时间的长短也不尽相同,油炸火候时间掌握的到位,吸引着很多想要创业的朋友去加盟合作,每个的口感都很好,根据所在区域的情况发放相对应数量的宣传物料,确保宣传上能够满足供应。炸串给人们带来美味的同时,也促使了美食行业不断的创新和发展。